O Agrupamento de Produtores da Fogaça da Feira e a Câmara Municipal promovem a XV Mostra de Fabrico da Fogaça da Feira, no Castelo, esta sexta-feira, dia 6, pelas 21h. Pela primeira vez em 15 edições, o público da Mostra de Fabrico da Fogaça da Feira terá a possibilidade de pôr as ‘mãos na massa’ para experienciar os diferentes passos do processo de fabrico do secular pão doce e conhecer algumas das curiosidades associadas ao formato, à textura, à cozedura e à forma como deve ser degustada.
A experiência [aberta a 30 pessoas já inscritas] termina com a prova do tradicional pão doce acabado de sair do forno, acompanhado de queijos de produção local, cerveja artesanal com lúpulo feirense e vinho do Porto.